GEZOND FASTFOOD

Op de tweede zaterdag in de Kookboekenweek 2018, zaterdag 17 november geeft Nora French een workshop. 

Nora French is gezondheidscoach en moeder van een hongerig gezin. Dat betekent: een druk leven combineren met haar passie voor gezondheid en koken! Daarom is ze recepten gaan ontwikkelen die niet al te veel tijd kosten met gezonde, gewone ingrediënten. Dat werd haar boek GEZOND FASTFOOD.  

Met Gezond fastfood eet je lekker en gezond, zonder uitgebreid inkopen te hoeven doen of lang in de keuken te moeten staan. Nora's recepten zijn ingedeeld op tijd en bevatten pure en onbewerkte ingrediënten. Je kookt met gewone superfoods die makkelijk verkrijgbaar zijn, zoals courgette, ui, tomaat, banaan en aardbeien. 

Voor ieder moment van de dag en voor elke gelegenheid vind in haar boek lekkere, simpele en gezonde recepten. In Het Colofon laat ze zien hoe makkelijk het is om gezond en lekker te koken. En natuurlijk is er van alles te proeven!

Zaterdag 17 november - van 12.00 tot 15.00 uur - gratis

norafrench

De brug

zondag 25 november: gesprek met Ingrid Jacobs, schrijver van 'De brug. De oude Rijnbrug van Arnhem.

Boekhandelaar Walter Jansen gaat in gesprek met Ingrid Jacobs, schrijver van het boek De Brug. De oude Rijnbrug van Arnhem. 

Over de John Frostbrug – door Arnhemmers nog steeds ‘de (oude) brug’ genoemd – is veel geschreven, maar er was geen boek dat uitsluitend over de brug ging. Ingrid Jacobs deed uitgebreid archiefonderzoek en sprak veel betrokkenen. In De Brug komt de hele geschiedenis aan bod, van de allereerste plannen voor een vaste oeververbinding, tot de keuze voor de architecten, aanbesteding, bouw en oplevering.

De brug was al in 1935 gereed, maar werd pas een jaar later feestelijk geopend. Vervolgens blies het Nederlandse leger de brug in mei 1940 op. Gedurende de oorlog brachten veren de Arnhemmers naar de overzijde. De herbouwde brug was in 1943 klaar, en in de loop van 1944 mochten ook de Arnhemmers er weer gebruik van maken. In september 1944 ging de brug een cruciale rol spelen in de Slag om Arnhem, en raakte toen al ernstig beschadigd. Op 6 en 7 oktober werd hij getroffen door een zwaar geallieerd bombardement. De Duitsers vernietigden de restanten in februari 1945. Op 9 mei 1950 werd de brug opnieuw geopend.
De naoorlogse geschiedenis van de brug was minder spectaculair. De Rijnbrug werd John Frostbrug, een ‘gewone’ brug, met gewone brugperikelen – fileleed, onderhoud, festiviteiten – en zou niet de enige Arnhemse brug blijven. Ingrid besteed in De Brug uitgebreid aandacht aan herinneringscultuur, bruggenpoëzie en slagveldtoerisme.

Van verschillende fotografen is werk opgenomen in het boek. Het Gelders Archief leverde veel beeldmateriaal, net als Arnhemse burgers, die onbekende foto’s voor de publicatie schonken. Van de Arnhemse architectuurfotograaf Jan van Dalen zijn de moderne architectuurfoto’s.

Ingrid D. Jacobs (1965) is Neerlandica. Zij publiceert en vertelt over cultuur en geschiedenis. Arnhem en Gelderland vormen een zwaartepunt in haar werk en onderzoek. In het gesprek met Walter Jansen zal Ingrid Jacobs uitgebreid ingaan op de totstandkoming van het boek.

Geïllustreerd met veel beeldmateriaal!

Zondag 25 november - 14.00 uur - vrij entree

brug

Gouden Kookboek 2018

Het boek TLV van Jigal Krant met recepten en verhalen uit Tel Aviv, is uitgeroepen tot het beste kookboek van Nederland.

TLV is het beste kookboek van Nederland, omdat het ‘leert, verlekkert en verleidt’, volgens de jury. Juryvoorzitter Janny van der Heijden heeft de prijs -het winnende kookboek uitgevoerd in ‘goud op snee’- uitgereikt op de Avond van het Kookboek onder toeziend oog van vele kookboekenliefhebbers.

Het boek TLV bevat recepten uit de Israëlische keuken. Het Gouden Kookboek is uitgereikt op de vooravond van de kookboekenweek, die plaatsvindt van zaterdag 10 tot zondag 18 november.

TLV van Jigal Krant | Nijgh Cuisine

De jury: ‘Neem dit boek ter hand en je wilt vrienden uitnodigen, koken, uitproberen, of nee sterker nog: direct afreizen naar Tel Aviv, en het ter plekke proeven, en ingrediënten mee terug nemen. TLV is het eerste kookboek van Jigal Krant, die zelf vóór publicatie beweerde niet te kunnen koken. Dat kan hij dus wel! En recepten opschrijven kan hij ook! En stad en land afreizen om iedereen deelgenoot te maken van deze heerlijke keuken doet hij ook! Enthousiasmerend en overheerlijk.’

tlv

 

Nobel streven

van Frits van Oostrom is de winnaar van de Libris Geschiedenis Prijs 2018. Juryvoorzitter Jeroen Dijsselbloem, voormalig minister van Financiën en oud-voorzitter van de eurogroep maakte dit tijdens een speciale live-uitzending van het radioprogramma OVT bekend.

Op de shortlist stonden: 

- Frits van Oostrom, Nobel streven. Het onwaarschijnlijke maar waargebeurde verhaal van ridder Jan van Brederode;
- Remieg Aerts, Thorbecke wil het. Biografie van een staatsman;
- Piet Hagen, Koloniale oorlogen in Indonesië. Vijf eeuwen verzet tegen vreemde overheersing;
- Hella en Sandra Rottenberg, De sigarenfabriek van Isay Rottenberg. De verborgen geschiedenis van een Joodse Amsterdammer in nazi-Duitsland;
- Gabri van Tussenbroek, De toren van de Gouden Eeuw. Een Hollandse strijd tussen gulden en God.

Uit het juryrapport over Nobel streven
‘Frits van Oostrom weet de Middeleeuwen op een meeslepende manier tot leven te wekken. Een voor de meesten onbekende hoofdfiguur blijkt een ongelooflijk avontuurlijk leven te hebben gehad. Alle grote thema’s uit het menselijk bestaan komen voorbij: ziekte, dood, verdriet en pijn. Heel knap laat Van Oostrom bovendien aan een groot publiek zien hoe je met historische bronnen omgaat. Een rijk en inspirerend boek.’

nobelstreven

Het beste historische boek van 2018 is Nobel streven van Frits van Oostrom

28 oktober 2018 - Nobel streven van Frits van Oostrom is de winnaar van de Libris Geschiedenis Prijs 2018. Juryvoorzitter Jeroen Dijsselbloem, voormalig minister van Financiën en oud-voorzitter van de eurogroep maakte dit tijdens een speciale live-uitzending van het radioprogramma OVT bekend.

Uit het juryrapport over Nobel streven
‘Frits van Oostrom weet de Middeleeuwen op een meeslepende manier tot leven te wekken. Een voor de meesten onbekende hoofdfiguur blijkt een ongelooflijk avontuurlijk leven te hebben gehad. Alle grote thema’s uit het menselijk bestaan komen voorbij: ziekte, dood, verdriet en pijn. Heel knap laat Van Oostrom bovendien aan een groot publiek zien hoe je met historische bronnen omgaat. Een rijk en inspirerend boek.’

Uit een lijst van meer dan driehonderd historische boeken heeft de jury op 15 september 2018 vijf titels genomineerd voor de Libris Geschiedenis Prijs 2018.

Frits van Oostrom, Nobel streven. Het onwaarschijnlijke maar waargebeurde verhaal van ridder Jan van Brederode;
- Remieg Aerts, Thorbecke wil het. Biografie van een staatsman;
- Piet Hagen, Koloniale oorlogen in Indonesië. Vijf eeuwen verzet tegen vreemde overheersing;
- Hella en Sandra Rottenberg, De sigarenfabriek van Isay Rottenberg. De verborgen geschiedenis van een Joodse Amsterdammer in nazi-Duitsland;
- Gabri van Tussenbroek, De toren van de Gouden Eeuw. Een Hollandse strijd tussen gulden en God.

De Libris Geschiedenis Prijs bekroont historische boeken die een algemeen publiek aanspreken. De Libris Geschiedenis Prijs is een initiatief van Historisch Nieuwsblad, Libris, Nederlands Openluchtmuseum, Rijksmuseum Amsterdam, VPRO en de Volkskrant en bestaat uit een geldbedrag van 20.000 euro. De prijs is onderdeel van de Maand van de Geschiedenis en wordt traditiegetrouw eind oktober uitgereikt.

Nieuwe Jimmy Nelson

Fotograaf Jimmy Nelson reisde voor zijn prachtige eerste fotoboek Before They Pass Away de hele wereld over en portretteerde 35 inheemse stammen. Voor zijn nieuwe boek Homage to humanity is hij teruggegaan naar een aantal stammen om een nog beter beeld te geven van de (verdwijnende) culturen. Daarnaast heeft hij ook nieuwe stammen bezocht.

Onze prijs voor Homage to humanity is €99,99

homage

 

Meer artikelen...